Santa Mónica es conocida por su vibrante escena gastronómica, con una amplia variedad de restaurantes que ofrecen comida de alta calidad.

Desde opciones de alta cocina hasta lugares más informales, hay algo para todos los gustos en esta hermosa ciudad costera de California.

En esta nota, exploraremos algunos de los mejores restaurantes de Santa Mónica que se destacan por su excelente comida y servicio.

melisse

La cocina en melisse emplea sabores audaces y salsas decadentes, mezclando las tradiciones francesas con un poco de fantasía contemporánea.

Los resultados son a la vez llamativos e indulgentes, desde canapés complejos hasta un plato espectacular de pato “Rouennaise”. El servicio es atractivo y lleno de encanto.

The Lobster

Las mesas poco espaciadas no dejan mucho espacio para la privacidad y el servicio parece enfocado en la eficiencia, pero esas amplias vistas y los mariscos humeantes lo compensan.

Las langostas en The Lobster llegan al colmo de la tentación: encuéntralas bellamente cocidas al vapor hasta que la carne esté increíblemente tierna, haciendo que el aderezo de mantequilla derretida sea casi superfluo.

Citrin

La cocina del chef Ken Takayama presenta combinaciones exclusivas de técnicas francesas con abundantes productos de temporada de California, centrándose en versiones actualizadas de sabores de raíces clásicas con toques modernos y globales.

Citrin cuenta con una estrella Michelin por su alta calidad de comida, vale totalmente una parada.