En el verano no hay nada como comer en un buen corte de carne, por eso aquí te presentamos los lugares que tienen premium para hacer una parrillada de gran calidad. 

Desde hace años se vivió una gran “boom” en los cortes de carne premium, aquellos que pueden ser de carne Wagyu, pues el sabor es inmejorable.

First Light Farms

Con sede en Nueva Zelanda, la carne que ofrecen tiene un gran sabor, el cual han conseguido gracias a su calidad en las reses. 

De acuerdo medios, ofrecen carne Wagyu de gran calidad, pero para los más aventureros también tienen venado y alce. 

Holy Grail Upper Prime

Carne de res Angus, Wagyu, y carne Wagyu A5 japonesa es lo que ofrece el programa Upper Prime de Holy Grail.

Seleccionan cuidadosamente la carne Prime, ya que solo mil cabezas cumplen con sus rigurosos criterios de selección. 

Vermont Wagyu

En Vermont se vende carne de excelente calidad, pues ofrecen Sheila Patinkin cría y cría japoneses de pura sangre. 

La mezcla otorga filetes con gran cantidad de grasa intramuscular, para calidad A5, con piezas ricas y tiernas. 

Meat N’ Bone Dry Aged Steaks

Uno de los mejores proveedores en línea, popular gracias a su cowboy ribeye añejado por 45 días. 

Aunque es carne reposada, no pierde sabor ni es desagradable al paladar, al contrario, el proceso de añejamiento la convierte en motivo de orgullo para Meat N’ Bone.