Fabiola Padilla nos invita al bar más exclusivo de México: Bekeb. La originalidad, los coquetos cócteles y el poder femenino se combinan para crear el mejor bar de cócteles de México, que ya ha sido reconocido como favorito en los 50 Best.

Cuando nuestro cuerpo necesita recuperar fuerzas para enfrentar la rutina, no hay mejor compañero al final del día que un buen trago para relajarnos. Ya sea un clásico Old Fashioned o una opción más audaz, Bekeb tiene la solución ideal y mucho más.

Hace 14  años, Fabiola Padilla dejó su pasión por el derecho y se mudó a Nueva York persiguiendo un sueño. Después de años de trabajo y muchas catas, regresó a México para dar vida a Bekeb, en la terraza del Hotel Casa Hoyos en San Miguel de Allende.

Con una mixología artesanal y una amplia variedad de sabores ancestrales que atraen incluso a los paladares más refinados, Fabiola ha cautivado la atención de todos con Bekeb. Su dominio de las técnicas clásicas y su pasión por lo desconocido la han llevado a experimentar de formas nunca antes vistas con sus cócteles.

Mixología profunda y con raíces

“Bekeb” es un palíndromo que surge de “bek”, que significa semilla en tzotzil. Su mixología profundiza en las raíces de los sabores para comprenderlos en su totalidad y utilizarlos en esta “gastronomía líquida”.

Recientemente, Bekeb ha sido galardonado en la lista “50 Best: Discovery”, que reconoce a los lugares más destacados. También fue nominado en la categoría de “Mejor Bar de Hotel Internacional” en América Latina en los Spirited Awards 2022, organizados por The Tales of the Cocktail Foundation.